随着时间的流逝,容器中的豆腐表面开始微微泛黄。
霉菌逐渐生长,一个个小小的点状霉斑慢慢出现。
过了一会儿之后,豆腐的颜色由微黄转变为金黄,那些霉斑也变成了菌丝,成毛绒状,将整块豆腐都给包裹在其中。
等到二十分钟后,豆腐的颜色再次发生变化。
刚才的金黄已经不见踪影,出现在容器中的是深褐色的豆腐,它表面的菌丝变得更加粗壮。
可以很清晰的看到,豆腐变得更加干燥,细小的裂纹也遍布在上面,不复刚才点卤时的水嫩。
与此同时,空气中开始弥漫一股淡淡的臭味。
这臭味起初,闻起来只是有一点点臭,但是没过五分钟,就变得臭不可闻。
如果非要让苏晨来形容的话,那就是上大学时,他的一个舍友喜欢把臭袜子给堆积起来。
久而久之,那些臭袜子风干了。
然后再把这些臭袜子和鲱鱼罐头扔进锅里一起煮。
此时厨房中的那种酸爽感,要在这些基础上再翻个倍。
说是生化武器都不过分。
“卧槽,这味道也太冲了!”
苏晨逃也似的冲出了厨房,面色带着惊恐。
他是体质增强,连带着嗅觉这块,也多多少少有点异于常人。
因此他差点没直接把中午吃的饭都给吐出来。
苏晨以前也吃过许多地方做的臭豆腐,也见过一些生产工艺,可是那些都没有他现在做的这种臭。
不出意外的话,问题应该出在系统提供的发酵剂上面。
若是按照自然发酵什么的,豆腐表面会产生出一些杂质以及不利于人体吸收的细菌。
但是系统给的发酵剂,就不用担心这一点。
起码在健康方面,有着绝对的保证。
就是确实太臭了。
“难道这就是加快时间所需要付出的代价吗?”
苏晨的脸都有点抽抽了。
他带着两层口罩,这才感觉那股味道淡了许多。
然后连忙冲进厨房,先把窗户和排风系统打开。
将发酵好的臭豆腐仔细清洗一番后,苏晨把它们挂起来晾干。
这个时候已经四点钟了,到了苏小雪的放学时间。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:末世狩魔人 我在民国当师长 荷舞清风 殿下为何这样,下官很为难 重生汉东赵瑞龙,我要逆天改命 劲爆,离婚后夫人给总裁挂男科了 老爸让我从十个女神中选一个结婚 修为尽失后:美女弟子们孝心变质 成亲当天,老婆被人拐跑了? 乾坤灵霄录 诸天之我在万界混保底 坠龙之后,我以人身统御众灵 穿书修真界,辅助卷死所有人 清冷白月光?不!我是天命大反派 凌霄仙尊传 做饭太好吃,被整个修仙界团宠了 替身男友扶正记 魂穿刘禅:开局安居平五路 特工绝恋:刺杀霸总定今生 女候,可不只是陛下的掌心宠
好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续